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硅胶蛋糕模具可以隔水蒸蛋糕吗
编辑: 时间: 2019-04-26 09:03 浏览量: 5

硅胶蛋糕模具可以隔水蒸蛋糕吗


做蛋糕的方法有蒸的和烤的,能够用电饭煲、炒锅和光波炉制做。3种方式中,光波炉的通过率,电饭煲做的最易于不成功,由于电饭锅内胆不是粘的,有损巧克力慕斯的抬升。可是许多家中并沒有光波炉,想要炒锅或是电饭煲做。今日网编就介紹这款用炒锅做的巧克力慕斯,做出去的巧克力慕斯绵软细致不伤脾胃,最合适老年人和小孩吃完。硅橡胶是这种高活性吸咐材质,属非晶态有机物,其生物学分子式为mSiO2·nH2O;除强酸、盐酸外不与一切有机物产生反映,不溶解水和一切石油醚,无害无气味,物理性质平稳。


硅胶模具做蛋糕:

1、将蛋糕的制作原材料依照蛋糕的制作秘方拌和好,并盛入硅橡胶巧克力慕斯模。

2、依照硅橡胶巧克力慕斯模的造形盛装原材料,定形巧克力慕斯样子。

3、在蛋糕的制作原材料上边撒进朱古力、红枣干这类的装点品。

4、将已盛好制做原材料的巧克力慕斯硅橡胶模放进光波炉中。

5、烤制进行后,取下巧克力慕斯硅橡胶模,并生态制冷。

6、将成形竣工的巧克力慕斯从硅胶模具中取下,出模进行。


硅胶蛋糕模具可以隔水蒸蛋糕吗

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常见问题

1、初次应用,温馨提醒清理磨具,并在磨具上擦抹那层植物油,此使用延长期磨具的应用期限,以后则不用反复此使用。

2、不必立即触碰用火,或是热原,不必贴近神器。

3、烘培时,留意将磨具置放于光波炉军委或偏下部位,防止磨具紧贴光波炉加温位置。

4、烘培完成时,留意配戴隔温袖套等隔温设施将磨具从光波炉中取下,等候制冷此刻再开展出模使用。出模使用请拖住磨具轻扣磨具底端,只能更好出模。

5、因硅橡胶遇热快,匀称,因此烘培時间却别与傳統合金磨具,温馨提醒调节烘培時间。

6、清理磨具时,请不必应用钢丝刷或合金类清洁用具清理磨具,避免损害磨具,危害末期应用。在应用中,请参照光波炉应用注意事项。


依据化学常识,硅橡胶的物理性质较好。能够在-60℃至250℃中间长期保持,除强酸、盐酸外不与一切有机物产生反映。光波炉、电冰箱包含炒锅、冰柜等的溫度大概都不容易超出这一范畴,应当是沒有难题的。现阶段也都还没据说过有硅橡胶在高溫下应用有害的探讨数剧。且硅橡胶是源于火山岩石砂、石中的成份,既没有塑胶也没有塑胶,其质量和安会明显好于塑胶和塑胶,无害无气味,都是婴儿奶嘴及其人造器官的出产原材料,在國際上早就运用于各类厨具、厨房用品等工艺品。只有学者提醒,可是硅胶厨具应属加工品,不太好明确其成份彻底是硅橡胶還是加了别的化合物,因而选购时最合适明确这类硅胶厨具有“QS”标示,不必盲从只图漂亮和划算。


  应用硅胶模具做蛋糕注意事项:1。硅橡胶模假如不事前抹油撒小麦粉,只合适做重奶油蛋糕;这样的话当你不愿做重奶油蛋糕,你就既然提早做打算工做了; 2。略微凉一会儿就能够出模,那样定形详细好看;3。用硅橡胶模的烤蛋糕時间略微要长某些。


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